Yıldırım Belediyesi, gıda israfının önüne geçmek için başlattığı seferberlikte büyük başarı elde etti. Kamu kurumları ve lokantalardan toplanan 242 ton yemek atığından 128 ton mama üreten belediye, hem çevre kirliliğini engelledi hem de sokak hayvanlarının beslenme ihtiyacını karşıladı.
242 Ton Atıktan 128 Ton Can Suyu
Yıldırım Belediyesi tarafından 2023 yılında Bursa’ya kazandırılan Mama Üretim Tesisi, gıda atıklarını geri kazanım döngüsüne dahil ediyor. Kamu kurumları, üniversiteler, yemekhaneler ve lokantalardan titizlikle toplanan atık yemekler, tesiste işlenerek yüksek proteinli mamalara dönüştürülüyor.
Projenin güncel bilançosu:
-
Toplanan Atık Yemek: 242 Ton
-
Üretilen Mama Miktarı: 128 Ton
-
Ekonomik Geri Kazanım: 15 Bin Ton (Ambalaj atıkları dahil 4 yılda)
Başkan Oktay Yılmaz: "Gıda İsrafı Küresel Bir Kriz"
Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında açıklamalarda bulunan Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, gıda israfının sadece ekonomik değil, aynı zamanda etik bir sorun olduğuna dikkat çekti. Başkan Yılmaz, "Dünyada her yıl milyonlarca insan gıda krizi nedeniyle hayatını kaybederken, bizim bu israfa seyirci kalmamız mümkün değildi. Mama Üretim Tesisimiz ile hem su ve enerji kaynaklarımızı koruyoruz hem de sokak hayvanlarımızın beslenme maliyetini düşürüyoruz" ifadelerini kullandı.
"Plastiksiz Yıldırım" ve Sürdürülebilir Gelecek
Yıldırım Belediyesi’nin çevreci hamleleri sadece gıda ile sınırlı kalmıyor. ‘Plastiksiz Yıldırım’ projesiyle plastik kullanımını minimuma indiren belediye, Ambalaj Atığı Toplama ve Ayrıştırma Tesisi sayesinde son 4 yılda 15 bin ton atığı ekonomiye geri kazandırdı. Sayın Emine Erdoğan’ın himayelerinde yürütülen "Sıfır Atık Hareketi"nden ilham aldıklarını belirten Yılmaz, sürdürülebilir atık yönetimi çalışmalarının artarak süreceğini vurguladı.