Mudanya Belediyesi, "Zeytinine Dokun" sloganıyla düzenlediği Hasat Şenliği ile zeytin sezonunu açtı. Işıklı Mahallesi’ndeki belediye zeytinliğinde gerçekleşen etkinlikte, Mudanyalılar geleneksel yöntemlerle zeytin topladı, zeytin kurma ve zeytinyağı sıkım ritüellerini hep birlikte yaşadı.
Geleneksel Yöntemlerle Hasat Deneyimi
"Birlikte Hasat Zamanı" temasıyla düzenlenen şenliğe, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda gönüllü katıldı.
-
Katılımcı Deneyimi: Yaygıların üzerine düşen zeytinleri hem elleriyle hem de tırmıklarla toplayan katılımcılar, hasat sürecinin zorluğunu ve keyfini deneyimledi.
-
Ritüeller: Toplanan zeytinler birer kiloluk bidonlara kuruldu. Ayrıca Marmarabirlik stantlarında geleneksel zeytinyağı sıkımı incelendi ve tadım yapıldı. Hasat sonu ritüeli ise hep birlikte helva yenmesiyle tamamlandı.
Başkan Dalgıç: "Zeytin Mudanya'nın Yaşam Kaynağıdır"
Ağaç üstünden zeytin toplayarak etkinliğe bizzat katılan Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, zeytinin ilçenin geçmişi, bugünü ve geleceği için taşıdığı hayati öneme vurgu yaptı.
"Mudanya'da üretilen zeytin ve zeytinyağını sahiplenmek bizim için çok önemlidir. Zeytinimize sahip çıkalım, üreticimize sahip çıkalım. Zeytin, Mudanya’nın yaşam kaynağıdır."
Başkan Dalgıç, şenliğe katılarak dayanışmayı büyüten herkese teşekkür ederek, üreticilere bereketli, kazançlı ve bol verimli bir sezon diledi.
